beard

Монблан

Два вида на Монблан с разных ракурсов за два дня


Вид со стороны Эгюий-дю-Миди


Вид с борта самолета по дороге домой.

Позже напишу о нашем сентябрьском походе из Шамони в Курмайёр

P.S. Год прошел, так и не написал. Всё лень.
beard

племянница

Племянница с отличием закончила магистратуру в Киеве. Собирается продолжать обучение уже более специализированно. И буквально вчера отметила свой День Рождения. Я был рад, что она забежала ко мне в гости.

beard

лето

А лето у меня последние годы начинается с приготовления паннакотты. И, скажу я вам, её качество у меня только улучшается. Со временем совсем ушел от ванилина и ванильного сахара в пользу натуральной ванили, да и простого сахара добавляю значительно меньше. Остановился на сливках 20-22% жирности, но добавляю еще 15% молока. Время варки и количество желатина на глаз в зависимости от заготавливаемого объёма. Густой карамельный соус мне не нравится. Вкус был сформирован любимым в свое время местом под названием "Москва-Берлин", которое долго меня радовало в Москве хорошими чаями, музыкой, уютной обстановкой и людьми. mc_dee старался.

beard

май

Все больше времени отдаю семье, не скажу, что подрастающие дети требуют больше, хочется самому дать им больше.

Провели прекрасные выходные в Друскининкае на майские.
Давно тянуло туда, я был достаточно болезненным и родители в детстве возили меня на этот курорт попить водички. Потом и я возил туда родителей отдохнуть, но уделил прогулке всего минут 15. На этот раз мы уехали всей семьёй на длинные майские праздники. Простояли в очереди на границе часа 4. На вопрос литовской таможенницы: "Куда едете?" Я ответил: "Отдыхать от литовской таможни." Дополнительных вопросов не последовало.

Утром Друскининкай встретил прекрасным настроением, отличным кофе и замечательной погодой. Мы двинули прямо в парк.

Collapse )
beard

Суперлуние

Люблю смотреть на большую луну. Красивая луна часто заставляет меня задуматься о том, насколько я ленив. В этот раз уделил несколько минут тому, чтобы сделать пару кадров.

Снимал с рук, так что особой резкости нет.


beard

Авто

На сервисе Maserati, сдавая машину на меня посмотрели, как на извращенца сказав, "Первый раз на Maserati вижу резину Michelin."